ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ФРАНШИЗЕ Бенджамин
Франшиза
Бенджамин
Сфера бизнеса
Рестораны
Регионы развития
Россия, Казахстан, Беларусь
Франчайзер
Ресторанный Холдинг Milimon Family
Страна происхождения
Россия
Старт работы
2007
Старт франчайзинга
В мире:
2014
Франшиза добавлена
28/11/2014
Последние изменения
03/12/2015
О франшизе Бенджамин

«Бенджамин» — уютное американское кафе в стиле 40-60-х годов. Успешный проект ресторанного холдинга Milimon Family, работающего на рынке общественного питания с 2007 года. С момента, когда на фасаде исторического здания в центре города зажглись десятки винтажных лампочек — с 1 декабря 2013 года, в кафе непрекращающимся потоком идут те, кто хочет насладиться по-настоящему вкусными, качественно приготовленными блюдами американской кухни, царящей атмосферой заведений down town Нью-Йорка, черно-белым синематографом, хитами Фрэнка Синатры и редкими песнями Raymond Scott.

Эпоха 40-60-х годов отражена в каждой детали интерьера и, разумеется, в меню. В гастрономической карте: легендарные классические блюда, такие как кобб салат, «крылья Баффало», суп клэм-чаудер, панкейки с кленовым сиропом, настоящие стейки, гамбургеры, чизбургеры с сочной, нежной говядиной. В карте бара: высокосортный ароматный кофе, милкшейки, фруктовые чаи, смузи, домашнее какао с маршмэллоу... «Бенджамин» предлагает гостям завтраки, обеды, бизнес-ланчи, ужины, воскресные бранчи. И без того высокий градус интереса к заведению подогревают постоянные спец.предложения меню. Бронь столов в кафе расписана на несколько дней вперёд.

Благодаря аутентичной концепции и невысокому ценнику, «Бенджамин» имеет колоссальный охват аудитории и за счёт высокой «оборотистости» гостей, маленькое кафе даёт прибыль в три раза большую, чем рестораны, предусматривающие высокую посадку.

Не все вещи можно тиражировать и «Бенджамин» ввиду своей особенной душевности и атмосферности — проект, который мы никогда не станем размножать, как сети фаст-фуд. Но нам хочется, чтобы в каждом городе России, был «свой» «Бенджамин». Отдаём 1-2 франшизы в одни руки. 

Роялти
6.0% (от ежемесячного оборота) в месяц
Рекламные отчисления
10'000 руб. в месяц
География сети
В России:

Самара 

Персонал
20-22 чел.
Площадь
150 м2
Прочие требования

Требования к помещению партнера:

  • Наличие собственного или потенциально арендуемого объекта на срок от 5 лет с возможностью пролонгации
  • Расположение: 1 этаж здания в центре города, витринные окна, высокий пешеходный трафик. Рассмотрим расположение в ресторанных зонах торгово-развлекательных центров, в густонаселенных районах на первой линии домов; в непосредственной близости от крупных торгово-развлекательных комплексов, деловых центров. На перекрестках оживленных магистралей. 
  • Возможность размещения рекламных вывесок на фасаде здания и на фасаде ресторанной точки.
  • Наличие парковки или места под ее организацию/
  • Электроснабжение: от 40 кВт/
  • Теплоснабжение, отопление, водоснабжение, канализация — от инженерных систем здания/
  • Возможность организации приточной вентиляции и вытяжной (технической)/
  • Два входа — гостевой и служебный.

Требования к партнеру:

Если у Вас есть опыт ведения операционной деятельности, хорошая деловая репутация, наличие ресурсов для открытия ресторанов, если Вы неравнодушны к своему делу — мы обязательно станем партнерами. Главные требования, которым необходимо следовать: честность по отношению к партнерам, соблюдение всех стандартов качества Компании-франчайзора: по оснащению ресторана, качеству приготовления блюд и качеству обслуживания гостей. Понимание и принятие философии бренда, в основе которой заложен принцип «искреннего сервиса». 

Товары / Услуги

Легендарные блюда и напитки американской кухни, авторские разработки

Средний чек
10 руб.
Источник: http://myfranch.ru/3381
Моя франшиза.ру — крупнейший каталог франшиз России
Узнать больше / Задать вопрос
Авторизуйтесь, чтобы открыть контактную информацию франчайзера (e-mail, телефон, сайт) или задать ему вопрос. Это займет всего несколько секунд.
ПОДРОБНЕЕ О ФРАНШИЗЕ Бенджамин
(описание, условия, фотографии)
Каталог франшиз России | Найти франшизу по инвестициям и сфере бизнеса